Entrées (Antipasti)

  • PLANCHES DE CHARCUTERIE MIXTE (sanglier, bison, Chianina, cheval, jambon cru)
  • ANTIPASTO RUSTIQUE
  • TARTINE AU LARD DE COLONNATA
  • STEACK TARTARE min 2 pers
  • CARPACCIO DE BOEUF D'ANGUS TRUFFE
  • BRESAOLA DE BOEUF AU CITRON
  • JAMBON CRU
  • ANTIPASTI MIXTES A l'ARDOISE
  • SAUMON FUME
  • COCKTAIL DE CREVETTES
  • SALMON MARINÉ
  • SALADE DE LA MER
  • POULPE AVEC POMMES DE TERRE

Pâtes et Risotto (Primi piatti)

  • PAPPARDELLE AUX CHAMPIGNONS EN COCOTTE
  • PAILLE ET FOIN ALLA CIOCIARA
  • PACCHERI AU JUS DE VIANDE (min 2 personnes)
  • RAVIOLI A LA VIANDE TRUFFES
  • RAVIOLI A LA VIANDE ET TOMATES
  • RISOTTO AUX CHAMPIGNONS
  • RISOTTO ALLA VAL D'AOSTE
  • RISOTTO AUX FRUITS DE MER
  • PENNE AL PIZZICO
  • PENNE AU GORGONZOLA
  • BAVETTE AUX LANGOUSTINES (min 2 personnes)
  • PENNE AU SAUMON
  • SPAGHETTI AUX FRUITS DE MER

Viandes

  • STEAK ALLA VAL D'AOSTA
  • TRANCHES DE WAGYULEM, TYPE de KOBE AVEC ROQUETTE ET VINAIGRE BALSAMIQUE 
  • TRANCHES DE WAGYULEM, TYPE KOBE AUX ASPERGES
  • STEAK GRILLE
  • FILET DE POULET GRILLÉ
  • COTELETTES D'AGEAU AU ROMARIN
  • ESCALOPE DE VEAU GRILLE 
  • ESCALOPE AUX CHAMPIGNONS
  • ESCALOPE DE CANARD A L'ORANGE (min 2 pers)
  • GRILLADE MIXTE À LA VINAIGRETTE
  • GRILLADE MIXTE D'ANGUS, BOEUF, WAGYULEM TYPE KOBE, VEAU
  • RUMSTEAK DE BOEUF GRILLÉ
  • ALOYAU D'ANGUS GRILLÉ
  • FILET AUX CHAMPIGNONS
  • LONGE DE PORC SAUCE ORIGAN
  • FILET GRILLÉ

Poissons et fruits de mer

  • DAURADE GRILLE
  • FRITURE DE CALAMARS
  • SAUMON GRILLÉ
  • CREVETTES AU LARD DE COLONNATA
  • FRITURE MIXTE
  • BAR GRILLÉ
  • CREVETTES GRILLEES 
  • ESPADON GRILLÉ
  • GRILLADE MIXTE DE POISSONS

Accompagnements

  • FRITES
  • LEGUMES GRILLES
  • HARICOTS VERTS AU BEURRE
  • SALADE VERTE OU MIXTE
  • SALADE DE TOMATES

Desserts

  • SALADE DE FRUITS ET GLACE
  • ANANAS AU GRAND MARNIER
  • DESSERT DU JOUR
  • SELECTION DE GLACES
  • SEMIFREDDO
  • SORBET
  • COUPE DE LA MAISON

Fromages

  • FROMAGES MIXTES
  • FONTINA
Share by: