CartE deS vins

Le restaurant propose également une large sélection de vins que vous pourrez déguster pendant que vous savourerez nos délicieux plats, parce qu'il est important de choisir le vin qui se marie le mieux avec un plat.

Découvrez ci-dessous, notre sélection de vins que vous pourrez tranquillement commander en dégustant nos délicieux plats.

Nos vins "à bulles"

France - Champagne

Champagne Dom Pérignon

Chardonnay 55%, Pinot Noir 45%
Depuis 1921, le Dom Pérignon est le premier Champagne de luxe

Italie - Franciacorta

Quadra Franciacorta DOCG Brut
80% Chardonnay, 10% Pinot Noir, 10% Pinot blanc
La nouvelle production Franciacorta a créé ce Brut frais et exquis

Ricci Cubastro Franciacorta DOCG Brut
60% Chardonnay, 10% Pinot Noir, 30% Pinot Blanc. Grande structure, 36 mois de garde

Valdobbiadene

Nino Franco Prosecco Spumante Primo Franco -Dr
Valdobbiadene  DOCG 100%, Prosecco, 90 Robert Parker Golden et parfums de fruits jaunes en évidence, Sublime

Faive Effervescent Rosé Brut
80% Merlot, 20% Cabernet Franc, un pétillant couleur pétale de rose, avec des parfums fruités et floraux

Casa Gheller Prosecco
100% Prosecco DOC Merveilleux arômes de Golden et de fleurs sauvages

Nos Rosés

Italie - Sardaigne

Argiolas Serralori IGT Isola dei Nuraghi
Cannonau, Monica, Carignano, Bovale Sardo
Vin frais, délicat, intense et fruité

Val d'Aoste

Le atouéyo Rosé
Cannonau, Monica, Carignano, Bovale Sardo
Vin frais, délicat, intense et fruité

Nos vins rouge

Toscane

Tenuta Fertuna Pactio '09
IGT Maremma Toscana Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot
Vin créé en l'honneur de l'amitié entre Fertuna et Marchese Nicolò Incisa della Rocchetta « Sassicaia »

Donatella Cinelli Colombini Brunello di Montalcino DOCG
100% Sangiovese Grosso
Parfums de cerise intense, tabac et menthe séchée, avec un final légèrement grillé

Chianti Superiore DOCG
Sangiovese, Canaiolo, Mammolo
Intense, sec et harmonieux, prunes et violettes

Monte Guelph Chianti Classico DOCG
100% Sangiovese Grosso
Parfums de cerise intense, tabac et menthe séchée, avec un final légèrement grillé

Erik Banti Morellino di Scansano
85% Morellino (Sangiovese), 10% Merlot, 5% Cab.Sauv.
Frais et fruité, avec des notes de violette et d'amerena

Sicile

Cantina D'Autore Nero D'Avola
100% Nero d'Avola
Cerises et Prunes sont les notes caractéristiques de ce vin

Chili - Colchagua

Los Vascos Cabernet Sauvignon
100% Cabernet Sauvignon,
Notes de fruits rouges, avec un soupçon de vanille

Italie - Vallée d'Aoste

Château Tours Vallée d'Aoste Feuillet doc
Petit Rouge
Raisins classiques du Val d'Aoste corsé, intense et fruité

Tours 0,375 cl.


Fumin Val d'Aoste Doc

Fumin 90% - 10% Sirah
Fruits rouges mûrs et épices sont les principales caractéristiques de ce vin élégant et produit par Maurizio Fiorano


Fumin 0375 cl.

Piémont

Giribaldi Barolo DOCG
100% Nebbiolo
Fruité, floral, avec des sensations d'églantier et de tabac

Bonfante et Chiarle Dolcetto d'Ovada
100% Dolcetto
Frais, fruité, bon pour tous les repas


Dolcetto d'Ovada 0375 cl.

Cantina D'Autore Bonarda
100% Croatina
Frais, intense, délicat et vivace

Vénétie

Fratelli Speri Valpolicella Classico Superiore Ripasso
70% Corvina, Rondinella 20%, 10% Molinara
Fin, souple, avec un tanin élégant et bien épicé

Nos blancs

Italie - Vallée d'Aoste

Le Petit Arvine Kiuva
Vallée d'Aoste DOC, 100% Petite Arvine
D'un impact joyeux, fin, aromatique, frais et élégant

Molise

Di Majo Norante Falanghina doc
100% Falanghina
Frais, agréable, avec des notes de genêts

Sicile

Baglio di Pianetto Ficiligno IGT Sicilia
Viognier 50% - 50% Insolia
De la famille Marzotto, un vin avec du corps et à la structure élégante. 

Vin en carafe

Pouilles

Cave tollo vin rouge des Pouilles

Piémont

Arione Vin blanc pétillant

Abruzzes

Cantina tollo Rosé terre di chieti 

Pour le dessert

Piémont

prod Cave. Casorzo Malvasia
Malvasia di Casorzo, Freisa, Grignolino parfumé, doux et aromatique
Disponible au verre

Spumante D'Asti Arione
100% Moscato
Intense, long en bouche, agréablement doux

Sicile

Lago di Venere Muscat de Pantelleria 0,375 cl. 

100% Zibibbo
Doux, plein et d'un grand impact, notes de fruits secs et de miel
Disponible au verre

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